Producción del chontaduro

La producción de chontaduro se concentra en tres departamentos: Cauca, que cuenta con el 35% de la producción; Putumayo con el 25% y Valle del Cauca con el 22%. Es el sexto producto frutícola con mayor tasa de crecimiento en el área cosechada en el periodo 1992-2000; en el año 2000 esta representó un 2% del total nacional del sector. En cuanto a la producción, que representó en el 2000 un 1% del total frutícola, su tasa de crecimiento de 20% fue relativamente alta, aunque no estuvo entre los productos de mayor dinamismo. El rendimiento promedio de la producción de chontaduro fue de 6,3 ton./ha. Esta variable se ha  mantenido entre las 5 y 7 ton./ha desde 1997, cuando creció en un 50%.